Подгревањето храна генерално не се препорачува, бидејќи повеќето соединенија со подгревањето стануваат штетни токсични – губи хранливи својства, ензими и станува токсичен Спанаќ, цвекло, целер и репка – содржи нитрати, кои под дејство на микроорганизми и топлина создава нитрозамини, соединенија кои се многу штетни и канцерогени. Спанаќот е со најголем ризик во оваа група, и [...]